Audacieux et authentique, ce Diolinoir élevé 12 mois en barrique incarne l’âme sauvage du vignoble valaisan. Cultivé sur les coteaux calcaires de Charrat, il séduit immédiatement par sa profonde robe pourpre, puis fascine par un nez intense aux notes de cuir, de tabac et d'épices, empreintes d’un terroir franc et structurant. En bouche, il trouve son équilibre entre puissance et élégance.